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INGREDIENTI
(dosi per 20 polpette)
PER LE POLPETTE
500 g di macinato misto
1 uovo
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
60 ml di latte
80 g di pangrattato circa
1 ciuffo di prezzemolo
sale q.b.
PER IL CONDIMENTO
400-500 g di passata di pomodoro
1/2 cipolla
1 carota piccola
50 ml di vino bianco
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
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Come fare le POLPETTE AL SUGO DI BENEDETTA di Benedetta Rossi |
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