SODALIZIO ESTATE 2014 CHE FARE

Questa settimana per celebrare il solstizio, decidete di andare a fare la spesa a piedi, in bicicletta o con i mezzi pubblici raggiungendo il più vicino mercato a chilometri zero. Sarà un modo per iniziare una conoscenza diretta con i produttori agricoli della zona in cui vivete e per cominciare ad essere certi della provenienza degli alimenti
che utilizzerete in cucina per la preparazione dei vostri piatti. Fate
in modo che l'appuntamento con il mercato a chilometri zero diventi una
scadenza fissa all'interno delle vostre abitudini d'acquisto nel corso
di tutto il prossimo anno. Ecco anche cinque motivi per scegliere i mercati del contadino locali e dove trovarli.

2) Piantare un albero

Nel caso abbiate a disposizione un giardino abbastanza capiente,
potrete pensare all'opportunità di piantare un albero, che nelle
prossime stagioni vi potrà ringraziare regalandovi i propri frutti. Si
potrebbe trattare di un pesco, di un susino, di un ciliegio o di un
melo, insomma, esiste solamente l'imbarazzo della scelta. Nel caso non
abbiate spazio per un albero, arricchite il vostro terrazzo con una
nuova piantina.

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3) Avviare un orto sul balcone

Nel caso non abbiate a disposizione lo spazio per dare vita ad un orto canonico, non rammaricatevi e provate a sfruttare lo spazio a vostra disposizione presente sul vostro balcone o in terrazza. Per avviare il vostro orto sul balcone potreste cominciare a partire dalle piantine più semplici da coltivare, dunque da erbe aromatiche
come salvia, basilico e rosmarino, che potrete inserire in vasi da
disporre sul terrazzo a seconda delle vostre modalità preferite e della
superficie disponibile. E' più semplice iniziare acquistando delle piantine di partenza da travasare in vasi più grandi.
Per concimare il vostro orto non dimenticate di conservare l'acqua di
cottura di pasta, riso e verdure per una annaffiatura più ricca e di
trovare, sempre sul balcone, lo spazio per collocare una compostiera
domestica.

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4) Riavvicinarsi alla Natura

Il modo migliore per compiere un reale riavvicinamento alla Natura è quello di dedicare un pomeriggio o una giornata del weekend estivo ad una lunga passeggiata in un bosco, in un parco naturale o in un'oasi naturalistica
che sia per voi facilmente raggiungibile. Benissimo anche per le
passeggiate in montagna, alla ricerca di un po'di sollievo dalla calura
cittadina. Scegliete di spostarvi preferibilmente a piedi o in bicicletta,
ricordandovi di rispettare sempre l'ambiente che vi circonda e non
disseminando rifiuti, nel caso decidiate di optare per un pic-nic in
compagnia in mezzo al verde. Sì anche agli sport ed ai giochi all'aria
aperta, soprattutto per i più piccoli, e a lezioni di yoga nel parco o di meditazione in cammino.

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5) Guardare il cielo ed esprimere un desiderio

Dare il benvenuto all'estate osservando il cielo. Nella notte che anticipa il giorno più lungo dell'anno, il solstizio d'estate, ad inaugurare l'arrivo della stagione più calda e colorata saranno due sciami di stelle cadenti, le Liridi di giugno e le Sagittaridi.
Sia stasera che domani il cielo sarà libero dalle nuvole quasi in tutta
Italia. Quale migliore occasione per concedersi una bella notte di
osservazione e magari esprimere un bel desiderio?

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Marta Albè