ALMANACCO DEL GIORNO 16 NOVEMBRE 2012

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Posted on 16/11/2012, 10:11

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LA CHIESA RICORDA
S. ALBERTO MAGNO vesc. dott. Etimologia: Il nome ha origine dal tedesco "Albrecht" che significa "molto illustre, persona nobile", in quanto composto dai termini "ala", "tutto", e "bertha", "splendente". E' ancora diffuso in tutta Europa, con varianti minime.
S. Leopoldo III
Ss. Secondo e Oronzio m.ri

IL PROVERBIO DEL GIORNO
"Pane fa pancia, vino fa danza"

OGGI ACCADDE
"Muore, nel 1394, Clemente VII papa di Avignone. Con la sua elezione i cardinali francesi avevano dato origine allo scisma d'occidente: la chiesa era divisa fra due obbedienze papali."

NATI OGGI
Frederick W. Herschel - 1738
Francesco Rosi - 1922
Valeria Moriconi - 1934
Beverly D'Angelo - 1953

ABBIGLIAMENTO
"Non posso dire che il reggiseno cambierà il mondo come il battello a vapore del mio antenato, ma quasi". Non aveva tutti i torti l'ereditiera americana Mary Phelps Jacob, nipote dell'inventore Robert Fulton, quando commentò con queste parole la sua invenzione brevettata nel mese di novembre del 1914. Un'innovazione sotto certi aspetti rivoluzionaria, ritenuta tale almeno dalla stragrande maggioranza delle donne, finalmente liberate da "torture" come corsetti e stecche di balena, ma pure dagli uomini per la serie "anche l'occhio vuole la sua parte".

OGGI IN TAVOLA
POLENTA CON FUNGHI
Ingredienti per 4 persone:
500 gr. di polenta precotta - 250 gr. di funghi coltivati - 30 gr. di burro - uno spicchio d’aglio - una confezione di besciamella pronta - 100 gr. di grana grattugiato - 150 gr. di fontina - sale e pepe.

Preparazione:
Insaporire con l’aglio e il burro i funghi tagliati a fettine e cuocerli per circa 20 minuti. Aggiungere poi la besciamella, il grana, il sale, il pepe e mescolare. Disporre la polenta, tagliata a fette e condita con la salsa, in una pirofila imburrata, coprirla con le fette di formaggio e infornare a 200°C per circa 15 minuti.

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